红糖果冻奶茶做法

1.锅里放水烧开

2.开水里放入吃剩的火龙果皮切碎煮开

3.大概煮10分钟左右，等水变成红色把果皮捞出，放入白凉粉不停搅拌。搅拌一会儿就可以关火了，倒入大碗中放凉就成冻儿了。

4.把冻儿切碎，备用。 准备熬制奶茶

5.锅里放入白开水、红糖适量、喜欢的红茶适量，小火慢熬。大概7 、8分钟左右，倒入牛奶烧开就好了

6.比较后面把奶茶倒入已经凉凉的白凉粉果冻当中搅碎，自制红糖果冻奶茶就好了

红糖果冻奶茶做法

首先牛奶加入红茶和红糖煮至糖化。煮开，关火盖盖焖一会儿，焖出颜色。在没有完全凉透的时候，大概四五十度的时候，加入软化好的吉利丁（吉利丁片提前放冷水中泡软备用）然后搅至溶化，倒入模具冷藏定型即可。

或者是把所有原料加起来，同时加入白凉粉煮开，然后入模具冷藏定型。