怎样挑选新鲜的杀好的乌鸡

怎样挑选新鲜的杀好的乌鸡

排名较好,要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。

排名较好,看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球。

排名较好,看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。

排名较好,看鸡脚,乌鸡的脚部密生白毛,外侧较为明显。

排名较好,看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。

排名较好,看肉色,乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅。

排名较好,看骨头,乌鸡的骨头一般是黑色的,且骨膜漆黑发亮,骨质乌黑。(比较好选择骨和肉都是黑色的乌鸡)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系站长举报,一经查实,本站将立刻删除。转载请注明出处:http://www.52qiyang.com/zhzs/170269566897627.html