七道鲜香酥带鱼罐头特点

带鱼营养丰富、味道鲜美，香酥带鱼，连骨头都软了，老人小孩都可以放心吃。

1.准备食材和配料，带鱼二斤，葱，姜，大料，干辣椒少许，陈醋，白糖，盐。

2.带鱼洗净沥干水，放些五香粉拌匀。

3.大勺烧热，倒油，炸鱼段，两面金黄捞出。

4.大勺里留底油，爆香葱，姜，大料，干辣椒。

5.把鱼放到高压锅里，大勺里的油和配料一起倒入高压锅，放五匙白糖（平时吃饭的汤匙），再放五匙陈醋，两匙酱油，一小勺盐，添水刚刚没过鱼就可以。

6.高压锅上气后，三十分钟关火。

7.待高压锅气自然放没了，打开锅盖，再开火把汤汁靠干，ok啦！