山楂秋果和歪把红的区别

山楂秋果和歪把红的区别

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,通常花期5~6月,果期8~10月,秋季果实成熟时采收、切片、干燥,10月份成熟。

歪把红是山楂的一个品种:歪把红在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料,果实在10月上中旬成熟,耐贮性好。

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